Monterrey
Carne asada
Arrachera, diezmillo y agujas al carbón con tortillas de harina; el ritual dominguero del noreste.
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Gastronomía local y tradiciones
La cocina tradicional mexicana es patrimonio inmaterial de la humanidad y en el Estado de México se expresa en barbacoa, chorizo, mixiote, dulces de alfeñique, pulque y frutas de temporada. Aquí te decimos dónde probarlo y qué tradiciones acompañan cada platillo.
Sabores
Nueve platillos y productos imperdibles
Cada uno tiene un municipio de origen y productores que puedes contactar directamente.
Monterrey y China
Cabrito al pastor
Cabrito asado al calor de las brasas, servido con tortillas de harina y salsa de chile de árbol.
Buscar productos relacionados →Galeana
Machaca con huevo
Carne seca deshebrada y guisada con huevo, tomate y cebolla; desayuno de rancho por excelencia.
Buscar productos relacionados →Montemorelos y Linares
Pan de elote
Pan dulce de maíz tierno, húmedo y dorado, recién salido del horno en panaderías de pueblo.
Buscar productos relacionados →Linares
Dulce de leche y de nuez
Dulces de leche quemada y nuez pecanera, tradición dulcera de los pueblos del sur.
Buscar productos relacionados →Rayones y Aramberri
Queso de cabra
Quesos frescos y madurados de cabras de sierra, con talleres familiares que abren al público.
Buscar productos relacionados →Montemorelos
Cítricos de Montemorelos
Naranja, toronja y mandarina del valle citrícola: jugos recién exprimidos y conservas.
Buscar productos relacionados →Galeana y Doctor Arroyo
Mezcal de maguey
Destilados artesanales de maguey del altiplano, producidos en pequeños palenques familiares.
Buscar productos relacionados →Monterrey
Cerveza artesanal
Cervecerías independientes con estilos de trigo, IPA y lagers oscuras inspiradas en la sierra.
Buscar productos relacionados →Tradiciones
Ocho tradiciones que siguen vivas
Fiestas, danzas, oficios y leyendas que se transmiten de generación en generación.
Todo el estado
Carne asada de domingo
La reunión familiar alrededor del asador: cortes, tortillas de harina y una sobremesa que dura horas.
Monterrey
Santa Lucía
Cada 12 de diciembre el río Santa Catarina se llena de altares, música y comida por la Virgen de Guadalupe.
Montemorelos
Feria de la Naranja
Noviembre citrícola: concursos de jugos, desfile, expo comercial y pan de elote en la plaza.
Monterrey y Galeana
Matachines y danzas de promesa
Danzas de origen indígena y colonial que se bailan en fiestas patronales y peregrinaciones.
Galeana y Aramberri
Día de Muertos en el altiplano
Altares de casa, pan de muerto y visitas a los panteones del sur del estado el 1 y 2 de noviembre.
Todo el estado
Pastorelas y posadas
Diciembre de posadas, pastorelas, ponche y buñuelos en plazas y colonias de todo Nuevo León.
Monterrey, China y Montemorelos
Charrería y escaramuzas
Lienzos charros, jaripeos y escaramuzas que mantienen viva la tradición del caballo en el noreste.
Villaldama
Artesanía del barro de Villaldama
Ollas, cazuelas y comales bruñidos a mano, oficio que se hereda en el norte del estado.
Productores
Compra directo a quien lo produce
Alimentos, dulces, bebidas y conservas de los 84 municipios, con envío a todo México y al extranjero.
Envío refrigerado
Quesos, carnes y conservas con paquetería especializada y guía rastreada.
Cajas de temporada
Productos del campo en su mejor momento, directo del productor.
Compra en destino
Elige recoger en tienda si visitas el municipio y ahorra el envío.